Montag, 18. Mai 2026
Nach unserer Ankunft in der Landwirtschaftlichen Fachschule Grottenhof wurden wir durch den Schulleiter Herrn Hannes Saueregger und Frau Lisa Maurer, der Erasmus+ verantwortlichen Lehrerin, begrüßt.
Im Anschluss führte uns der Auszubildende Sebastian durch die Schule und den Schulgarten mit Gewächshaus, den Kompoststall mit einer Vielfalt von Rinderrassen, den Forstbetrieb, die Fleischverarbeitung, die Mühle und die Molkerei. Die Lebensmittel in der Kantine und im Hofladen stammen zu 90% aus eigener Herstellung.
Die Internatszimmer wurden von einer regionalen Tischlerei gebaut. Die Ausstattungen sind sehr großzügig und praktisch.
